Bereiding

Prak drie bananen fijn tot een smeuïge massa en meng ze met de eieren en havermout tot een glad beslag. Laat een pan warm worden met een beetje boter en bak kleine pannenkoekjes goudbruin aan beide kanten. Snij de vierde banaan in schijfjes en werk de pannenkoeken hiermee af. Een gezond en zoet ontbijt zonder schuldgevoel.

Nog meer inspiratie? Ga naar het receptenoverzicht!