- Algemeen
- Aantal personen: 4
- Bereidingstijd: 20 minuten
- Richtprijs: ± €8
- Winkel: Albert Heijn
- Ingrediënten
- Rode linzen: 500 g – ± €2,29
- Currypasta: 1 el – ± €3,49/225 g
- Tomatenblokjes: 400 g – ± €0,59
- Ui: 1 stuk – ± €0,89/1,5 kg
- Rijst: 400 g – ± €0,69
- Water: 1 klein kopje – gratis
Bereiding
Kook de rijst tot hij zacht en luchtig is. Fruit de ui in een pan tot hij glazig wordt en voeg de currypasta toe zodat de aroma’s vrijkomen. Giet er een beetje water bij en voeg daarna de linzen en tomaten toe. Laat alles rustig sudderen tot een smeuïge curry ontstaat. Een verwarmend gerecht vol smaak en eenvoud.
Nog meer inspiratie? Ga naar het receptenoverzicht!
Alle rechten voorbehouden – 2026 Beernaert Entertainment